Kladdkakemuffinsen blev jättegoda! :-)

Här kommer receptet!
(från ninasmat.se)

Ingredienser:
2 ägg
100g riktigt smör
 ½ krm äkta vanilj (ren)
¾ dl grädde
100g mörk choklad (högprocentig)

(Jag tog även 2 tsk Sukrin)

Gör så här:
1.     Sätt ugnen på 175 grader

2.     Vispa äggen, så fluffigt det går.

3.     Smält smöret och bryt ner chokladen i, rör tills chokladen smält.

4.     Vispa ner grädden i äggsmeten och vaniljen, tillsätt chokladsmeten och vispa tills det blandas ordentligt.

5.     Häll upp i muffinsformar ca:12 st, fyll till hälften (aluminium) och grädda 6-8 min.

6.     Låt svalna kallt, gärna ett par timmar, vill man stoppa dom i frysen går det alldeles utmärkt och är en perfekt kaka att ta med när man ska åka nånstans.

Serveringstips:
Servera gärna med en stor klick grädde o hallon.

servera en klick vanilj kesella (1 burk lättkessella, 1-2 krm vanilj o lite honung) till, (följer man Lchf diet rekommenderar vi att servera klickgrädde o hallon).

Prova!